Nuovo intervento dei Carabinieri del NAS di Livorno nell’ambito della campagna nazionale sulla sicurezza alimentare. I militari del NAS – Nucleo Antisofisticazione e Sanità hanno eseguito una serie di controlli mirati nel capoluogo toscano, concentrando l’attenzione sulle attività di ristorazione.
Durante un’ispezione all’interno di un ristorante etnico situato nel quartiere Venezia di Livorno, i militari hanno riscontrato gravi criticità igienico-sanitarie e irregolarità nella gestione degli alimenti, con potenziali rischi per la salute pubblica.
Cucina e deposito in condizioni precarie
L’attività ispettiva, finalizzata alla verifica del rispetto della normativa vigente in materia di sicurezza alimentare, ha evidenziato come i locali cucina e il deposito alimenti versassero in condizioni igieniche non conformi.
In particolare, è stato accertato uno stato di sporco pregresso non rimosso da tempo, con incrostazioni e diffusa presenza di unto su impianti e attrezzature. Una situazione ri…
